In Kantabrien Surfen und gesund Essen

Zum Wellenreiten braucht man viel Kraft und Energie. Wir glauben, dass reichhaltiges und gesundes Essen die beste Basis für einen erfolgreichen Tag im und auf dem Wasser bietet. Dafür bereiten wir für Euch tagtäglich leckere Mahlzeiten zu, legen viel Wert auf lokale und frische Produkte und geben unser Bestes, damit auch für jeden Geschmack etwas Gutes dabei ist! Der Tag beginnt bei uns mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet: Leckeres Müsli mit frischen Obst und Joghurt, selbstgebackenes Brot und frisches Baguette laden zum ausgiebigen Schlemmen ein. Mit einer gemütlichen Tasse Kaffee, frischem Saft oder Kakao lässt es sich gemütlich in den Tag starten. Nach dem Surfen verwöhnen wir Euch mit selbstgemachten einigen leckeren Klassikern der spanischen Küche. Wir zaubern für Euch täglich frische diverse selbst gemachte Tortilla de patata, Quiches und Kuchen an. Wer Lust auf einen kleinen Snack hat, kann sich auch in unserem kleinen Kiosk bedienen. Frisches Obst, kalte Getränke, Eis und Schoki stärken nach einer anstrengenden Surfsession. Abends kocht Nathalie für Euch unser 2-Gänge-Schlemmermenü: Gesund, vielfältig und reichhaltig! Neben frischen Salaten, verschiedensten Beilagen oder kleinen Amuse gueule bereiten wir abwechslungsreiche Hauptgerichte zu. Ob frischer Fisch und Fleisch vom Grill, eine gute Lasagne oder vegetarische Alternativen, das Abendessen bietet für jeden Gaumen etwas! Hierbei legen wir großen Wert auf regionale Produkte und das schmeckt man. Unser Fleisch beziehen wir von einem lokalen Metzger, bestes Tudanca-Rind aus Kantabrien oder frische Doraden aus der Bucht von Biskaya finden den Weg in unsere Kochtöpfe. Anschließend lässt sich bei feinen Desserts und einem leckeren Glas Wein der Abend gemütlich auf unserer Terrasse ausklingen.

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